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2000店舗を超える飲食店ネットワークを駆使し、
これまでにない新しいスタイルのコンサルティングサービスで業界をinnovateする!
ということを掲げてます。
【× delivery consulting】
飲食店の今ある資源を有効活用し宅配という新規事業を組み合わせることで売上・収益を飛躍的にUPさせる
【× IT consulting】
ITを駆使することで業務の簡素化、オペレーションの効率化を実現する
システム、アプリ、webサイト制作で業界の新たな常識を創造する
【× design consulting】
専属デザイン制作サービス”in-house designer”によりデザインで攻めの経営を実現
【× cost down consulting】
巨大チェーンメリットにより仕入れ金額のdownとあらゆるサービスの導入で消耗・劣化・無駄を抑え最終的な利益のUPにつなげる
【× recipe consulting】
クライアントが求める食材とそれを活用した画期的なレシピを提案し店舗の商品力を飛躍的に向上させる
また有名シェフや団体とのコラボレーションにより新商品の開発提案、ランチ二毛作事業も展開
【× finance consulting】
財務・税務・助成金ならびに金融政策のサポート
専門的な知識によりクライアントに大きなメリットをもたらす
【× overseas consulting】
海外進出の立ち上げサポートならびに日本のブランドのマスターライセンス権を海外の投資家や事業家に付与し世界中に日本のブランドを広める
タイバンコクでは直営店「鳥屋 花」を運営